عجين الكمبوتشا المخمر

لدي أخبار. في رأيي ، يأتي الفطر إلى الحياة. لدي قطعتان من الفطائر في برطمانات مختلفة ، واحدة كانت أخف في البقع - بالأمس طفت على السطح واستقرت بشكل متساوٍ ؛ كان الثاني أغمق في اللون ، ولا يزال في الأسفل ، لكن الفوهات ارتفعت منه ، وتشكل فيلم شفاف على السطح (يبدو أنه فطر صحي جديد). درجة الحرارة في المنزل +24.

قل لي من فضلك ، لقد خلطت كل شيء كما في الوصفة ، لكن اتضح أنها سميكة جدًا ، الملعقة تستحق العناء - هل هذا طبيعي؟

قل لي من فضلك ، لقد خلطت كل شيء كما في الوصفة ، لكن اتضح أنها سميكة جدًا ، الملعقة تستحق العناء - هل هذا طبيعي؟

لا ، لا ينبغي أن تكون سميكة ، مخففة بالماء الدافئ أو منقوع الفطر.

شكرًا لك) ، قمت بنشر القليل من الماء على سمك مثل الفطائر ، لقد ولت العملية.

شكرًا لك) ، قمت بنشر القليل من الماء على سمك مثل الفطائر ، لقد ولت العملية.

أعتقد أنك ستنجح! حظا سعيدا!

بالطبع ستعمل! لذلك ، في اليوم الآخر ، بدأت في إعداد العجين المخمر عند ضخ الكمبوتشا - لا يزال الجاودار أفضل على العجين المخمر!

سوف تشارك الفتيات komunuzhen kombucha. أعيش في ألتوشكا.

أين ألتوشكا؟ لست بحاجة إليه ، سأقوم بتأجيله بنفسي قريبًا .... أتساءل فقط أين هو؟ وهناك موضوع - "سوق السلع المستعملة" - أبيع.

[أولغا]

أولغا، هذا هو طريق Altufevskoe السريع

شكر!

[أولغا]

أعد تحضير هذه الخميرة.
السابق مات لأنهم حقنوا المضادات الحيوية ، وفكرت بالخبز ، على ما يبدو ، نفستها ، وهذا كل شيء ... إنه أمر مؤسف
هنا تضاعف الجديد في اليوم الثاني بعد الرضاعة. ينمو الفقاعات. انها الروائح الطيبة.
أولغا، أحتاج إلى الانتظار يومين إضافيين لإطعامها حتى تتكاثر الخميرة والبكتيريا ، أم أنها مطبوخة بالفعل؟
لقد كنت أحضر العجين المخمر لفترة طويلة ، ولا أتذكر ذلك. لكن ليس لدي القوة للقراءة ، أنا مريض ، لذلك أسأل

أنا أزرع لي من 72 ساعة ، قدر الإمكان. إذا كنت تتغذى في الوقت المحدد.

[أولغا]

أولغا، شكر
ثم سأظل أطعم

[ماري في]

ماري فيأتفق مع روما برافو !!!

حسنًا ، اللعنة ، أيها الحرفيون - الكلمات لا تكفي

وحصلوا على ضخ الكمبوتشا

أحسنت!

[زنبق]

زنبق، أحببت هذه الخميرة. فقط سقطت عليها روح.
وفي الخبز ، صب التسريب بدلاً من الماء.
عقليا جدا

[أولجيرا]

أولجيرالم افكر ابدا بالرغم من ان الفطر يعيش منذ وقت طويل!

[زنبق]

زنبق، أنا بحاجة إلى حامضة في خبز الجاودار. لا خبز بدونه.
كنت حكيما. وأضفت خل التفاح ، واحتفظت بالخبز لفترة أطول - ليس الأمر كذلك.
وذات مرة لم يكن هناك ماء مغلي بارد ، ولكن فقط ماء مغلي من الغلاية ، لذلك سقطت نظرتي على الفطر. لذلك كان هناك منذ ذلك الحين. للخبز وللصحة ، عليك التحسن بعد المضادات الحيوية

[أولجيرا]

أولجيراأولغا ، نعم ، أتفق تمامًا بشأن الفطر - منه الحموضة اللازمة لخبز الجاودار! وإذا نسيت القليل من الفطر ، فستفعل ذلك بدلاً من الخل.

[أولجيرا]

أولجيرا، عليا وأنا أيضًا ، ها هو الحل!

[أولغا]

أولغا, زنبق، هذا بشكل عام تسريب سحري.
ومع العجين المخمر والخل والأوكروشكا عليه ، فهو عالمي

نعم ، والغرغرة في الحلق الملتهبة تساعد.

مثل Natatenya ، اتضح أنها سميكة جدًا ، رغم أنها فعلت كل شيء وفقًا للوصفة. ثم أدركت ما هي المشكلة. الحقيقة هي أنه ، كما هو موضح في الوصفة ، قمت بقياس 150 جرامًا من الدقيق بالمقاييس و 150 مل من الكمبوتشا ، نظرًا لأن هذا هو الحجم ، تم قياسه بكوب قياس. هذا هو الخطأ ، كان من الضروري تناول نفس الكمية من الدقيق والكمبوتشا وقياسها بطريقة واحدة ، إما بالجرام أو بالمللي.