شوماخر
أعتقد أنه من الجيد صنع الجبن على الإبطاء
ايغول

بلى ؟؟؟ حقًا ، عش وتعلم ... ولكن أين يمكنك أن تقرأ عنها؟
على ما يبدو ، حان الوقت لتعلم كيفية إدخال الروابط. حتى الآن ، بطريقة بسيطة: الوصفات - أطباق الألبان والبيض - زبدة الرجل.
ايلينا بو
لم أجد درجة الحرارة على التدفئة
أوميلا
بقلا kes هذه وصفة. للخبز ساعة و 40 دقيقة. لم يكن هناك تكاثف عمليًا على الغطاء.
ثم أخذته في رأسي لأخبز الجانب الأبيض ... نتيجة التلاعب بقلب الكعكة الساخنة ، انهار:

ملخص: تحتاج إلى الخبز على جانب واحد ، وزيادة الوقت ، وأعتقد أنه يصل إلى ساعتين ، دون قلبه. وتترك لتبرد في قدر مع فتح الغطاء.
غشا
Ksyusha ، في الصورة الأولى هناك كعكة مستقيمة ، سأأكلك !!! صف دراسي !!!

أيغول ، زيت الرجل يتم تسخينه عند درجة حرارة 85 درجة مئوية. لذا فإن وضع اللينور غير مناسب ...

تسلق هذا القسم... يتم وصف كل شيء بالتفصيل حول الروابط والاقتباسات

الكتان ، ماذا؟ التعليمات لا تحدد درجة حرارة التسخين المسبق؟
سنس
اقتباس: غشا

أيغول ، زيت الرجل يتم تسخينه عند درجة حرارة 85 درجة مئوية. لذا فإن وضع اللينور غير مناسب ...
أنت حاولت؟

هل هناك دلالة واضحة على درجة الحرارة؟ كتابة
حوالي 85 درجة ...
ربما ربما 80 ...
ايغول
مقتطفات من ويكيبيديا: "السمن مصنوع أيضًا من الزبدة ، حيث يقوم بإذابة دهون الحليب من الزبدة عند درجة حرارة 75 درجة -80 درجة وفصلها عن الشوائب ذات الصلة. يحتوي على ما لا يقل عن 98٪ دهون ، ولكنه عمليًا لا يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا".
غشا
اقتباس: Sens

أنت حاولت؟

هل هناك دلالة واضحة على درجة الحرارة؟ اكتب ربما 80 ...

ربما ... الآن فقط ، في وضع اللين ، يتقلب t-ra 68-72 درجة ...

ومع ذلك ، لن أجادل ، لكنني سأحاول حقًا عندما أحصل على العلامة التجارية أسنان اليدين ... على الرغم من أنني أعتقد أن وضع الكسل بالكاد تم اختراعه حصريًا للسمن ...
ايلينا بو
اقتباس: غشا

الكتان ، ماذا؟ التعليمات لا تحدد درجة حرارة التسخين المسبق؟
لم يتم العثور على. ربما لا أبحث هناك.
ايلينا بو
اقتباس: أوميلا

وضع الإحماء - 100 درجة مئوية (افتراضي 30 دقيقة). انظر التعليمات في الصفحة 11.

التسخين والتسخين شيئان مختلفان.
يوجد زر إحماء - هناك 100 درجة. هذا مخصص لتسخين الطعام الجاهز ولكن المبرد.
والتدفئة في نفس مكان إلغاء. يتم تشغيله إما مباشرة بعد نهاية الوضع ، أو يمكن إجباره. أعتقد أن درجة الحرارة أقل هناك.
ايغول
اقتباس: غشا

ربما ... هنا فقط ، في وضع اللين ، تتقلب t-ra 70-74 درجة ...

ومع ذلك ، لن أجادل ، لكنني سأحاول حقًا عندما أحصل على العلامة التجارية أسنان اليدين ... على الرغم من أنني أعتقد أن وضع الكسل بالكاد تم اختراعه حصريًا للسمن ...

كل ما في الأمر أن صانع الخبز الخاص بالعلامة التجارية سيكون لديه مثل هذا الوضع ، مظلل بشكل منفصل. وفي رسم كاريكاتوري ، ربما ليس فقط من أجل السمن ، ولكن لأي غرض آخر؟ يستمر البحث ...
غشا
وإذا كان المختبر دقيقًا ، فهل يُنظر إليه على أنه إيجابي أم سلبي؟ أعني هل يمكنك طرح الأسئلة؟ من المستحسن بالنسبة لي بالأرقام ... سيقولون - عشرة في اليوم ، حسنًا ، حسنًا ... سأطلب صباح الغد الحادي عشر
سنس
اقتباس: غشا

ربما ... هنا فقط في وضع اللين ، تتقلب t-ra 70-74 درجة

عند 501 ، يوجد 80 درجة بالضبط في الدليل.
غشا
اقتباس: Sens

عند 501 ، يوجد 80 درجة بالضبط في الدليل.

وأين نموذج 501؟ أنت يا عزيزي في أي موضوع تجلس؟
سنس
اقتباس: غشا

وأين نموذج 501؟ أنت يا عزيزي في أي موضوع تجلس؟
هذا للمهتمين بزيت GI
أوميلا
اقتباس: غشا

كسيوشا ، كيف حالها بالداخل؟ هل مخبوز؟
راجعتها بمباراة قبل قلبها - كانت جافة. وعندما سوي ، بدا وكأنه يلتصق ببعضه البعض في بعض الأماكن. لكنها لم تؤثر على الطعم!
إيلينا بر
اقتباس: إيلينا بو

لم أجد درجة الحرارة على التدفئة
مساء الخير.
ربما نسيت أن أذكرها في التعليمات. سأكتب هنا.
درجة الحرارة لوظيفة "التسخين" 72-77 درجة.
غشا
إيلينا بر، مساء الخير! أخبرنا عن وضع اللينور ... كيف نستخدمه؟ ما الفرق بينه وبين وظيفة التسخين؟
أوميلا
لقد صنعت العصيدة لجزء واحد في وضع "عصيدة الحليب" 1 \ 2. دقيق الشوفان + 1 ملعقة كبيرة. ماء + 1 ملعقة كبيرة. حليب. كل شيء جيد!
إيلينا بر
اقتباس: غشا

إيلينا بر، مساء الخير! أخبرنا عن وضع اللينور ... كيف نستخدمه؟ ما الفرق بينه وبين وظيفة التسخين؟

أقصى وقت تشغيل لوظيفة "التسخين" هو 6 ساعات. هذه الوظيفة تلقائية ، أي لا يمكننا ضبط وقت التسخين أقل من 6 ساعات.
كان من المفترض أن يكون وضع Simmer مشابهًا لوظيفة Warm ، ولكن مع القدرة على ضبط وقت التشغيل.
لقد توصلنا الآن إلى استنتاج مفاده أن وضع Simmering قليل الطلب وقررنا استبداله بوضع مع إعدادات درجة الحرارة اليدوية ووقت الطهي.
درجة الحرارة في وضعي Simmering والتسخين هي نفسها تقريبًا ، 70 و 75 درجة على التوالي.
غشا
اقتباس: أوميلا

لقد صنعت العصيدة لجزء واحد في وضع "عصيدة الحليب" 1 \ 2. دقيق الشوفان + 1 ملعقة كبيرة. ماء + 1 ملعقة كبيرة. حليب. كل شيء جيد!

كسيوشا ، هل وضعته في الليل؟ مع جهاز توقيت؟

إيلينا بر، شكر

أوميلا
اقتباس: غشا

كسيوشا ، هل وضعته في الليل؟ مع جهاز توقيت؟
جاش ، نعم ، مؤقت 8 ساعات. لكن الغطاء الداخلي متسخ. اتضح أنها كانت تغلي كثيرا ؟؟؟
ماري في
وقمت فقط بقلي الأجنحة - متبل ، كالعادة ، القليل من الزيت في الأسفل ، أجنحة في الأعلى ، مدهون بالقشدة الحامضة ، ثم رشها ببذور السمسم وإكليل الجبل. برنامج "الخبز" ، 40 دقيقة ، بعد 20 دقيقة من بداية الإعدام ، انقلب وقلي.
لماذا قلبتها - كانت مقلية جيدًا في الأسفل ، وباهتة من الأعلى.
طيب المذاق!
ومع ذلك ، فإن الأحرف الموجودة على الشاشة صغيرة جدًا ...
غشا
جوفر ، على من تلعس كتكوتك؟

هل تقلى والغطاء مفتوح؟

Ksyusha ، Ol ، هل اختفت الرائحة؟
ماري في
اقتباس: SVP

نعم ، لقد تم بالفعل أخذ هذه الملاحظة في الاعتبار. سيتم إجراء التغييرات على دفعات جديدة.
الصيحة!
ولا تقم بإزالة صينية التنقيط ، من فضلك - أنت بحاجة إليها!
سوسليا
وأردت أيضًا أن أقول إنني نظرت إلى طراز 501 وفي تصميمه أحب حقًا أن تكون الشاشة في المستوى الأفقي ، ويحتاج برانديك إلى الانحناء للنظر "في العيون" ، إذا جاز التعبير ،
ماري في
اقتباس: غشا


هل تقلى والغطاء مفتوح؟

Ksyusha ، Ol ، هل اختفت الرائحة؟
عندما قمت بتشغيله ، في البداية ظلت رائحة صغيرة ، ثم اختفت - تحترق ببطء. مقلي مع غطاء مغلق كنت سعيدًا مرة أخرى - لا تحترق في المطبخ ولا الموقد الملطخ.
حول الرائحة - اشتريت هذا الصيف موقد غاز كهربائي ، HANSA ، تم تجميعه في بولندا. كل شيء على ما يرام ، لكنني لم أتمكن من استخدام الفرن بالكامل لأكثر من شهر - كان هذا هو دهمان! فكرت في كل شيء - أنا مشتعل! لا شيء ، احترق ، الآن - عظيم!
أوه ، ومن سيجيب - بسبب كسلتي الطبيعي ، لا أريد الدخول في كتاب - و "الإعدادات الإضافية" هي شيء؟
الفرح
بالأمس قمت بطهي حساء كرات اللحم وفقًا للوصفة تقريبًا لويزيا - حساء عامل المنجم. اتضح أنه رائع. وحليب الأرز عصيدة - 1 م. فن. أرز + 2 م. فن. ماء + 3 م. فن. ساعة حليب على "عصيدة الحليب" - لم يحاول أي شيء الهروب ، واتضح أن العصيدة ، التي كانت واقفة في MV المغلق لمدة 30 دقيقة ، كانت ساخنة ومطبوخة جيدًا - ليست حساء وليست فوضى كثيفة.
أول من أمس ، بعد 20 دقيقة من تبخير الليمون ، خبزت شارلوت الملفوف. بعد ساعة واحدة على "الخبز" ، لم تعد تخبز فحسب ، بل كان لديها أيضًا وقتًا للون الأسود الجميل ... ولم ترغب شارلوت نفسها في ترك القدر - اضطررت إلى إخراجها بملعقة سيليكون ...
لا تزال قلقة بشأن الرائحة - لا تريد الرحيل. كان محسوسًا بشكل خاص على "المخبوزات" و "عصيدة الحليب".
الفرح
اقتباس: MariV


أوه ، ومن سيجيب - بسبب كسلتي الطبيعي ، لا أريد الدخول في كتاب - و "الإعدادات الإضافية" هي شيء؟

هذا عندما تختار في "الحبوب" الوضع - السريع أو ... وعلى "الزبادي" - مع الغليان أم لا.
الفرح
الهداليا كسيوشا هل طبختي العصيدة في لبن نقي بدون إضافة ماء؟
ايلينا بو
تخثر.
الخَبز 1 ساعة و 20 دقيقة.
متعدد الوظائف ماركة 37502
متعدد الوظائف ماركة 37502
متعدد الوظائف ماركة 37502
اللبن الرائب (وصفة)
جبن قريش سائب 1 كجم. (فرك من خلال منخل). أنا فقط أتجعد بشوكة.أنا أحب كتل اللبن الرائب.
2 بيض
150 غرام الصحراء
الفانيليا السكر
80 غرام زيت نباتي عديم الرائحة
150 غرام يُسكب السميد في كوب بالماء المغلي ويقلب (لا تحتاج إلى الكثير من الماء المغلي ، فقط لتحريك السميد ، يجب أن يكون كتلة سميكة)
0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
زبيب
يُمزج كل شيء ويوضع في قدر متعدد الطهي مدهون بالزبدة. الخبز: 1 ساعة و 20 دقيقة اتركه لفترة من الوقت تحت الغطاء.
تبرد واتركها في الثلاجة (عادةً ما أضعها بين عشية وضحاها)
اللبن الرائب كثيف ، خثارة جدا. لذيذ مع القشدة الحامضة أو الزبادي.
حفيدي يحبه كثيرًا ، ويصفه كعكة ، على الرغم من صعوبة جعله يأكل فقط الجبن.
شوماخر
الفرح هل يمكنني الإجابة على Melka: أطبخ إما في الحليب النقي أو في ثلثي الحليب

أنا لا أغلق الغطاء بينهما ، ثم تختفي الرائحة بسرعة!

ايلينا بو تخثر!
أوميلا
رائحة الخبز كريهة. تم طهي العصيدة بمفردها في المطبخ ، لذلك لم أشعر بالرائحة .. ذهب NAV واستنشقها كلها .. بالكاد رائحة ملحوظة من الأربطة المطاطية في الغطاء ..

لقد طهيت العصيدة 1 \ 2 م. فن. دقيق الشوفان + 1 م. فن. ماء + 1 م. فن. حليب. أنا دائما أطبخ هكذا.
الفرح
اقتباس: ShuMakher

الفرح هل يمكنني الإجابة على Melka: أطبخ إما في الحليب النقي أو في ثلثي الحليب

أنا لا أغلق الغطاء بينهما ، ثم تختفي الرائحة بسرعة!
ماشون ، سألت لكي أفهم لماذا حاولت عصيدة كسيوشا الهجرة.
أنا أيضًا أبقي السيارة MV مفتوحة طوال الوقت ، وفي "الطيران الحر" لا تشعر بالرائحة إلا إذا ألصقت أنفك في MV. هو ، الرائحة ، يحصل عليها بالضبط أثناء عمل MV.
الفرح
Ksyusha ، يبدو أنك أنت فقط من طهي العصيدة العشبية في هذا MV. سأحاول الآن أيضًا. من أجل نقاء التجربة إذا جاز التعبير.
ايلينا بو
غشا. سوف انتظر
نائب الرئيس الأول ، وأنا هنا حسود جدًا لأولئك الذين لديهم العلامة التجارية 37501. ولن تصدق السبب. لديهم غلاية مزدوجة ، ويمكنهم شراء واحدة مركبة منك. كيف يمكننا شراء هذا الملحق؟
أوميلا
ولدي مثل هذا الشيء !!! من الوقواق. الحالي لا أعرف من أين أتكيف عليه ؟؟؟
الفرح
اقتباس: إيلينا بو

نائب الرئيس الأول ، وأنا هنا حسود جدًا لأولئك الذين لديهم العلامة التجارية 37501. ولن تصدق السبب. لديهم غلاية مزدوجة ، ويمكنهم شراء واحدة مركبة منك. كيف يمكننا شراء هذا الملحق؟

عندما اشتريت برانديك الخاص بي ، سألت أيضًا عن هذا الجهاز البخاري ، قيل لي أنه يمكنك أيضًا شراء الجزء العلوي فقط ، أي الطراز الذي تم تجهيزه بالفعل بنموذج 502.
ايلينا بو
اقتباس: أوميلا

ولدي مثل هذا الشيء !!! من الوقواق. الحالي لا أعرف من أين أتكيف عليه ؟؟؟
سعيد الحظ.
لا اعرف اين. هناك الفتيات يصنعن البودينغ المطبوخ على البخار ... لحم الصدر المطهو ​​على البخار في الكم ممكن (سيكون كثير العصير). يمكن استخدامه كرف ثانٍ مع قدر بخاري مفصلي. نعم ، هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك التفكير فيها.
ايلينا بو
اقتباس: ShuMakher

شو لإدخال التاكا؟

هنا مثل هذا
اقتباس: المن

القدر البخاري ذو الأقدام المطاطية موضوع داخل الوعاء عند علامة "4 CUP"
متعدد الوظائف ماركة 37502
أوميلا
اقتباس: إيلينا بو

هناك الفتيات يصنعن الحلويات على البخار ...
رأيت الحلوى. نظرت بشكل خاص إلى قالب السيليكون هذا في أوشان - لم يكن كذلك.
شوماخر
ايلينا بو وما هو أفضل من المفصل؟ ارتفاع؟
ايلينا بو
إنها ليست أفضل ، إنها مختلفة. توضع في الأسفل. يمكنك وضع شيء كبير الحجم عليه لا يتناسب مع الارتفاع المفصلي.
إيلينا بر
اقتباس: إيلينا بو

غشا. سوف انتظر
نائب الرئيس الأول ، وأنا هنا حسود جدًا لأولئك الذين لديهم العلامة التجارية 37501. ولن تصدق السبب. لديهم غلاية مزدوجة ، ويمكنهم شراء واحدة مركبة منك. كيف يمكننا شراء هذا الملحق؟
في نهاية الأسبوع المقبل ، في 7-9 ، ستصل منصات البواخر إلى المستودع ويمكنك شراء نفس القدر البخاري كما هو الحال في طراز 37501.
ليس
وهنا سؤال من دولة مجاورة ... هل تخطط برانديك لنا بطريقة ما؟
الفرح
Ksyusha ، لقد طهيت عصيدة دقيق الشوفان ، مكررة تمامًا تلاعباتك - نفس دقيق الشوفان ، نفس الحجم والتركيب مثلك ، فقط دون تأخير ، ولم أسأل عن السكر - لم أقم بإضافة السكر. النتيجة في الصورة أن العصيدة لم تحاول الهروب.
متعدد الوظائف ماركة 37502
غشا
ماريش ، والآن قلبي .. دقيق الشوفان مسلوق؟
ايلينا بو
لم أطبخ دقيق الشوفان ، لكني لم أحاول الهروب من بقية عصيدة الحليب. صحيح ، لقد طهوتهم دون تأخير.لكن لا أعتقد أنه يمكن أن يؤثر بطريقة ما (على الرغم من من يدري). لذلك أعتقد ، ربما مع الحليب ماذا؟
الفرح
اقتباس: غشا

ماريش ، والآن قلبي .. دقيق الشوفان مسلوق؟
لم أخلطها فحسب ، بل أكلتها تقريبًا - لقد تم طهيها ... لذيذ ... جاشون ، هذا دقيق الشوفان طويل الأمد ، ولا ينهار.
الفرح
اقتباس: إيلينا بو

لم أطبخ دقيق الشوفان ، لكني لم أحاول الهروب من بقية عصيدة الحليب. صحيح ، لقد طهوتهم دون تأخير. لكن لا أعتقد أنه يمكن أن يؤثر بطريقة ما (على الرغم من من يدري). لذلك أعتقد ، ربما مع الحليب ماذا؟
ماشا تطبخ بتأخير لا هرقل ، كما أنها لم تهرب. ربما هو الحليب حقا؟ أو في درجة الحرارة ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز