صانع الآيس كريم Clatronic ICM 3225

بالطبع ، كم عدد ربات البيوت - الكثير من الآراء وطرق الطهي. الجميع يختار ما هو أكثر ملاءمة له

يوافق على.

محتوى الاهتمام 18+ (آلة صنع الآيس كريم عارية). بالأمس جاء الضيوف - ودارت عدة مرات وتوقفت! هنا ، كان علي أن ألعب مذنب ...


سبب المشكلة (240 فولت في المخرج) - احترق اتصال القطع ، قبل يومين من ذلك كان نفس الشيء مع الغلاية


وجدت على المحرك نفايات حرارية ، أو فتيل ، أو أي شيء آخر ، لم أر هذا بعد.



كيفية إعادة التروس معًا:





فقط لا تسأل كيف وأين تضغط على التروس ، بحيث عندما يتم وضع الغطاء ، لا يهدأ الربيع - أنا نفسي لم أرَ بالضبط أين يتشبث. الشيء الرئيسي هو أن مقبض المؤقت هو "الساعة 12" وأن السدادة الموجودة على الغطاء الشفاف تربط الترس المركزي.

مهروس ، حسنًا ، أنت مجرد مميز! لن أخاطر بذلك. ربما ، إذا قمت بفكها ، فمن المؤكد أنني لم أقم بتجميعها. حسنًا ، الآن يعمل أم ماذا؟

يدور ، أهدأ من ذي قبل ، ولن يكون الوعاء جاهزًا للاستخدام حتى الصباح.

ماماداراجايا !!! لقد طلبت للتو آلة صنع الآيس كريم لنفسي في اليوم الآخر ، وأنت تنشر هذا النوع من نظام التشغيل ، شعرت بعدم الارتياح

أمي عزيزي! كل شيء يتم بشكل طبيعي هناك.

ماماداراجايا !!! لقد طلبت للتو مثل هذا صانع الآيس كريم في اليوم الآخر ، وأنت تنشر هذا النوع من نظام التشغيل ، شعرت بعدم الارتياح

إذن ما الخطأ في ذلك؟ تميل أي تقنية ، حتى لو كانت جيدة جدًا ، إلى الانهيار لأسباب مختلفة. وهنا لدينا فصل دراسي رئيسي حول كيفية التفكيك والتجميع ، أي إصلاحه إذا حدث خطأ ما. لدي نفس صانع الآيس كريم وهو يعمل بشكل صحيح. على سبيل المثال ، اشترينا مكواة الوافل Klatronic. وفجأة توقفت عن العمل. ولماذا تبكي؟ لا! قام الزوج بتفكيكها ، واتضح أن المشبك فقط قد طار. لقد ضغط عليها بالزردية وهذا كل شيء ، إنها تعمل كأنها جديدة. ولم يكن علي أن آخذه للإصلاحات. لذا ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم الذعر.

حسنًا ، حسنًا ، لقد هدأتني ، أتمنى أن تخدمني لفترة طويلة! لقد كنت ألعق شفتي عليها لفترة طويلة

وصل صانع الآيس كريم الخاص بي !!! على شيء بسيط لتجربته ، حتى لا أترجم المنتجات ، وإلا فقد أفسدت شيئًا ما فجأة

حسنًا ، أبسط شيء هو شربات الليمون. هذه
وأود أيضًا أن أخفق الكريمة في رغوة كثيفة ، وأضيف السكر حسب الرغبة ونوعًا من الحشو: القهوة سريعة التحضير ، والتوت المهروس والمجمد ، والكاكاو ، والحليب المغلي أو المكثف العادي ، ولكن بدون إضافة سكر. حظا سعيدا!

[جوليا]

شكر، جوليا! فكرت أيضا في شربات. ثم سأفعل الكريم عندما أكتشف ماذا

وأنا أحب آيس كريم الحليب العادي. نحن نفعل ذلك فقط. اخفقي 4 صفار أبيض مع 4 ملاعق كبيرة من السكر وكيس واحد من سكر الفانيليا. قم بإذابة 1-2 قطعة من الشوكولاتة الداكنة الإضافية في 50 مل من الحليب الساخن. تصب في خليط البيض. ثم أضف 400 مل من الحليب الساخن والدهني (محلي الصنع) هناك ، يمكنك الجمع بين الحليب غير الدهني والقشدة 1: 1. تخلط جيدا وتوضع على نار متوسطة. مع التحريك باستمرار ، قم بالتسخين حتى تظهر فقاعات خفيفة ، حوالي 5-7 دقائق. واطفاء النار. اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة (أضعه في وعاء من الماء البارد) ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو في الفريزر لمدة 30 دقيقة. ثم قم بتجميدها في آلة صنع الآيس كريم لمدة 20-30 دقيقة. عادةً ما أقوم بدفعة مزدوجة دفعة واحدة ، وعندها فقط أقوم بتقليل كمية الحليب إلى 800 مل. لذيذ جدا! أنا فقط أكتب وأتناول الآيس كريم. بالمناسبة ، لقد فهمت الأمر بشكل صحيح في المرة الأولى.

[عيد الحب]

عيد الحب، شكر! لقد لاحظت وصفتك

[عيد الحب]

عيد الحب، شكر! لقد لاحظت وصفتك

سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك. : روز: يتحدث عن الشوكولاته. أحب الشوكولاتة بنسبة 72٪ من الكاكاو.

بشكل عام ، لم ينجح الأمر بالنسبة لي مع صانع الثلج - لم ينجح في المرة الأولى (كتبت التقرير منذ حوالي 3 أسابيع).
اليوم كانت هناك تجربة ثانية - مرة أخرى بدون نتيجة.
في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك بشكل عشوائي ، معتقدة بسذاجة أنه من خلال خلط الحليب والقشدة محلية الصنع وإضافة السكر هناك ، سأحصل على الآيس كريم في نصف ساعة.
الآن فعلت كل شيء وفقًا للوصفة: حليب دسم محلي الصنع نصف + كريمة محلية الصنع لا تقل دهونًا ، اخفقي 3 صفار مع البروتينات ، حليب + كريمة في قدر حتى يسخن ، ثم هناك خليط البيض والسكر ، الفانيليا ، يقلب بشكل مكثف لمدة 5 دقائق أخرى على الموقد (وحتى خبط korkhmalu نصف ملعقة صغيرة ، مخففة في الماء - للطمأنينة). قمت بتبريده ، ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم بنفس الكمية في الفريزر.
خرجت الكتلة مثل الكسترد ، وكنت أتطلع بالفعل إلى ...
لكن لمدة 10 دقائق جلدتها على الطاولة في وعاء ، وتذكرت أنه نصحني بوضعها في الثلاجة ، لأنها كانت ساخنة.
لقد وضعته ، لقد كنت أضربه لمدة 40 دقيقة بالفعل - لا يزال هناك ، في الثلاجة - لا توجد علامات على الآيس كريم. كتلة متبلورة قليلاً ، أرق قليلاً من القشدة الحامضة. لكن هذا ليس مثل الآيس كريم على الإطلاق.

ما الخطأ الذي أفعله وماذا أفعل؟ Karauuuuullll !!!!

[من يريد الحصول على هذه الوحدة المعجزة - سأبيعها بخصم بسيط.]

إنه فقط أنني أخجل للمرة الثانية على التوالي من زوجي أن أقول إنه لم يحدث شيء ... أنا آسف ، أنا لست معتادًا على الخسارة في حياتي. لدي كل شيء في المرة الأولى ... ثم فجأة ...
عموما، من يريد الحصول على هذه الوحدة المعجزة - سأبيعها بخصم بسيط. حسنًا ، ليس لدي القوة ولا الرغبة في الكدح.
أخذته مقابل 350 غريفنا في متجر على الإنترنت ، سأبيعه مقابل 320 غريفنا مع التسليم عن طريق البريد الجديد عبر أوكرانيا (استخدمته مرتين فقط).
الحزمة كاملة ، بما في ذلك علبة التغليف وبطاقة الضمان لمدة عام (تم الشراء في يوليو من هذا العام).
من يحتاجها ، اكتب في شخصية.

[مجعد]

مجعدلا اعرف لماذا لا تحصلون على الآيس كريم. أنا أصنع الآيس كريم بانتظام والآيس كريم والفواكه. نتائج رائعة دائمًا ، حتى في الطقس الحار. أسكب الطعام المثلج ، لكن ليس من الفريزر. ربما لديك نوع من العيب في الوعاء ولا يبرد بدرجة كافية؟

[مجعد]

مجعدكم وزن وعاء الآيس كريم الخاص بك؟ ربما كانت معيبة - ليس المبرد الكافي؟ تبلغ درجة الحرارة في المنزل الآن حوالي + 30 درجة ، ولكن تبين أن الآيس كريم (المبرد في الثلاجة) هو:

بشكل عام ، لم ينجح الأمر بالنسبة لي مع صانع الثلج - لم ينجح في المرة الأولى (كتبت التقرير منذ حوالي 3 أسابيع).
ما الخطأ الذي أفعله وماذا أفعل؟ Karauuuuullll !!!!

ما هي درجة الحرارة في الفريزر؟ ضع ميزان حرارة في الفريزر! هذا هو أول شيء يجب القيام به. إذا كانت درجة الحرارة أقل من -18 درجة مئوية وتجمد صانع الآيس كريم جيدًا ، فقد يكون الوعاء معيبًا ، ولكن يصعب تصديقه ، على الأرجح الأول. جربت الآن وعاءًا مجمدًا تمامًا - 1737 جم

ماشا ، كم هي جميلة! وهل الورود أيضا مصنوعة من الآيس كريم أو الكريمة؟

ولدي وعاء سعة 1670 جرامًا ، لكن الآيس كريم رائع

ما هي درجة الحرارة في الفريزر؟ ضع ميزان حرارة في الفريزر! هذا هو أول شيء يجب القيام به. إذا كانت درجة الحرارة أقل من -18 درجة مئوية وتجمد صانع الآيس كريم جيدًا ، فقد يكون الوعاء معيبًا ، ولكن يصعب تصديقه ، على الأرجح الأول. جربت الآن وعاء مجمد تمامًا - 1737 جم

شكر!
الثلاجة جديدة مع شاشة ال سي دي درجة الحرارة عليها -18 مستقرة.
كان الوعاء هناك لمدة 5 أيام - ليس أقل من ذلك.
لا يمكنني قياس الوزن الآن ، لأنني أرسلت الآيس كريم الموجود فيه مرة أخرى إلى الفريزر حتى يتجمد أكثر قليلاً.
بينما أعاني ، سأحصل على كل شيء وأقيسه.
لأكون صريحًا ، كان هناك بالفعل فكرة حول زواج الوعاء ، لأنني كنت أعجنه معظم الوقت في الثلاجة - وما زالت النتيجة سلبية.

ربما كانت معيبة - ليس المبرد الكافي؟

هل كانت هناك سوابق بالفعل؟ من اين هذة المعلومات؟

هل كانت هناك سوابق بالفعل؟ من اين هذة المعلومات؟

لا يوجد شيء يمنع الآيس كريم من التجمد. اما زواج الفريزر او الوعاء الثالث فلا يعطى في حالتك.

لدي أيضًا ثلاجة بها شاشة عرض ، لكن وضع مقياس الحرارة والمستشعر من محطة الطقس في نفس المكان كان مندهشًا بشكل غير سار لأن درجة الحرارة تطفو وتحافظ على ثبات أقل من -18 درجة مئوية عند ضبطها على -20 درجة مئوية. الآن ، أضع -22 درجة مئوية في الحرارة.على الرغم من وجود T على الشاشة - لدي العديد من الشاشات المختلفة التي تعرض درجة الحرارة ونصف الفجوة بلا رحمة. مقياس حرارة كحولي في الفريزر - ثم على الأقل قياس أكثر أو أقل دقة.

لا يوجد شيء يمنع الآيس كريم من التجمد. اما زواج الفريزر او الوعاء الثالث فلا يعطى في حالتك.

لدي أيضًا ثلاجة بها شاشة عرض ، لكن وضع مقياس الحرارة والمستشعر من محطة الطقس في نفس المكان كان مندهشًا بشكل غير سار لأن درجة الحرارة تطفو وتحافظ على ثبات أقل من -18 درجة مئوية عند ضبطها على -20 درجة مئوية. الآن ، أضع -22 درجة مئوية في الحرارة. على الرغم من وجود T على الشاشة - لدي العديد من الشاشات المختلفة التي تعرض درجة الحرارة ونصف الفجوة بلا رحمة. مقياس حرارة كحولي في الفريزر - ثم على الأقل قياس أكثر أو أقل دقة.

بطريقة مماثلة! تعرض الشاشة 18 درجة مئوية ، ومقياس الحرارة في الفريزر هو 16 درجة مئوية. قمت بتعيينه على -20 درجة مئوية ، الآن -18 درجة مئوية. الآن ، إذا أخذت الوعاء بيد مبللة ، فسوف تذوب بالوعاء

هل كانت هناك سوابق بالفعل؟ من اين هذة المعلومات؟

كان لدى شخص ما صانع آيس كريم (قرأت موضوعًا عامًا عندما اخترت موضوعًا خاصًا بي) ، لكن العلامة التجارية ليست Clatronic ، فقد تم إغلاق الوعاء بشكل ملتوي هناك وتم تسريبه. الآن أضع ميزان حرارة ، صادق -32 درجة.

وهل الورود أيضا مصنوعة من الآيس كريم أو الكريمة؟

شكرا لك هذه الورود الأولى - لعبت مع كيس المعجنات. كان هناك بقايا من كاسترد الشوكولاتة ، لذا وضعت أنفي داخل الآيس كريم وصنعت الحشوة ، بل وزينتُها في الأعلى.

ماش ، ذكرني بطفولتي ، عندما كان هناك آيس كريم في أكواب الوافل مع وردة كريمية! في المرة القادمة سأفعل ذلك أيضًا!

بطريقة مماثلة! تعرض الشاشة 18 درجة مئوية ، ومقياس الحرارة في الفريزر 16 درجة مئوية. قمت بتعيينه على -20 درجة مئوية ، الآن -18 درجة مئوية. الآن ، إذا أخذت الوعاء بيد مبللة ، فسوف تذوب بالوعاء

ماسيوشا ، شكرًا لك ، سأذهب بعد ذلك وسأحدد -20.
حسنًا ، سأحاول مرة أخرى. لكن ليس الآن - أقرب إلى عطلة نهاية الأسبوع. حتى الآن ، سئمت من العذاب وخيبة الأمل.

حسنًا ، سأحاول مرة أخرى. لكن ليس الآن - أقرب إلى عطلة نهاية الأسبوع. حتى الآن ، سئمت من العذاب وخيبة الأمل.

حاول صنع أبسط المصاصات ، أوصي بها للجميع - بسرعة ونتائج رائعة دائمًا

[CurlySue ، إيلينا]

CurlySue ، إيلينالا تيأس ولا تستسلم في وقت مبكر! هناك تقنية لا تسمح لنفسها بالخضوع للغزو من المرات الأولى ، مهما حاولنا جاهدين. لقد صادفت كل شيء وكونت صداقات. حظا سعيدا!

[مجعد]

مجعد دعني أساعدك ، أنا أضمن لك النجاح
في البداية ، كان لدي أيضًا هراء ، لكن بعد ذلك وجدت الوصفة الصحيحة ولمدة شهر الآن ، كنت أفعل ذلك وفقًا لها فقط. اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنك لا تريد حتى تجربة مع الآخرين. ماذا تتذوق ، ما في الهيكل ، تجاوز كل توقعاتي.

[CurlySue ، إيلينا]

CurlySue ، إيلينا، أو ربما تقوم بوضع حجم كبير؟ تذكرت أنه عندما بدأت للتو في استخدام صانعة الآيس كريم ، قررت صنع المزيد من الآيس كريم وسكب حوالي 800 مل أو أكثر قليلاً من الخليط ، وفي النهاية لم يتجمد عمليًا. ثم "أكلنا" الجزء الثالث ، تجمد 2/3 المتبقي تمامًا. الآن أنا أصنع الآيس كريم من 600 مل. عند التجميد ، يتوسع الخليط.

الآن أقوم باختبار صانع الآيس كريم الخاص بي. من أجل عدم ترجمة المنتجات ، قررت صنع آيس كريم حليب (إذا لم ينجح ذلك ، فأنا لست آسفًا لرميها بعيدًا). تجمد الآيس كريم في حوالي 15 دقيقة ، وبقي المحرض في الوعاء عند سحبه للخارج لحسن الحظ ، كان هناك 3 عبوات من الفراولة أكتيفيا في الثلاجة ، سكبتها في الوعاء (حسنًا ، لقد جمدت الوعاء لفترة طويلة ليس لشيء) ، الآن يتدخل ، دعونا نرى ما يحدث ...

لست بحاجة إلى التخلص من أي شيء - فنحن نعيد تدوير النفايات إلى فطائر ، وفطائر ، وكعك ... ونخبر الأسرة أنه "كان المقصود بهذه الطريقة"

لكن ، عادة ما أفعل ذلك. لا شيئ تحويل لم أكن مضطرًا إلى التخلص منه ، كل شيء تجمد تمامًا ، ولم يظهر سوى القليل جدًا ؛ كنت أخشى المبالغة في ذلك ، ولكن بشكل عام ، إلى أي مستوى يمكن سكب الخليط؟ التعليمات تقول ما لا يزيد عن 800 مل ، هل توشك على أين؟

غالبًا ما أفعل ذلك مع 800 مل من الحليب. وكل شيء يتجمد بشكل مثالي.

غالبًا ما أصنع آيس كريم الحليب المفضل لدي من 800 مل من الحليب في المرة الواحدة. كل شيء يتجمد بشكل مثالي.

[عصفور،]

غالبًا ما أصنع آيس كريم الحليب المفضل لدي من 800 مل من الحليب في المرة الواحدة. كل شيء يتجمد بشكل مثالي.

عصفور، هل يمكنني الحصول على وصفة؟ الأمر فقط هو أنني تعرضت بالفعل لبعض الإخفاقات ... أريد المحاولة مرة أخرى ، ولا أعرف ماذا أبدأ.

أتجمد حتى لو لتر من الخليط ، لكن جزءًا من الآيس كريم زحف خارج الوعاء وانتشر فوق الغطاء حسب الحجم الذي لا أستطيع تحديده ، غالبًا ما يتم خفقه بالرغوة ... إذا كان "بالعين" فقط ، فإن الحافة العلوية للخلاط تبرز فوق سطح الخليط المصبوب حديثًا.

[عصفور،]

عصفور، هل يمكنني الحصول على وصفة؟

إذا أردت ، سأكتب لك وصفة من Kenwood 280:
موز 1-1.5 حبة. (حسب الحجم) ،
السكر البودرة -75 جرام (يمكنك السكر فقط ، فقط اخفق الخليط لفترة أطول) ،
كريم -125 جم (أتناول الفاصل في السوق) ،
حليب 250 مل.
يُطحن الموز في الخلاط ويُضاف السكر. البودرة والقشدة والحليب ، امزج كل شيء في الخلاط واسكب الخليط في صانع الآيس كريم العامل. لقد قمت بضبط المؤقت لمدة 20-25 دقيقة ، من الضروري إلقاء نظرة على الكثافة.
إنها تعمل دائمًا ويحبها الجميع.
أنا لا أسكب أي شيء على "العين" ، أنا أزن وأقيس كل شيء. يخرج الآيس كريم 700 غ.

[دبور]

دبور, ماريا، شكر! أنا على الأقل أعرف عنه
مجعد، تحمل الاسم نفسه ، فقط حاول تجميد بعض الزبادي لفهم المبدأ. بالأمس ، بعد صنع آيس كريم الحليب (بالمناسبة ، لقد صنعت آيس كريم الحليب وفقًا لـ GOST ، ليس شيئًا لذيذًا للغاية ، لكنه سيفعل) ، قررت أيضًا تجميد الزبادي حتى لا يختفي البرد دون جدوى.سكبت 3 عبوات من 125 جرامًا من أكتيفيا مع الفراولة في الوعاء. ولكن ليس بما فيه الكفاية
محاولة هذه وصفة

ولم يعجبني الآيس كريم المصنوع من هذا الزبادي حسب الرابط. كان من المؤسف أن المنتج المترجم عبثا.

حسنًا ، يمكنك تجميد أي زبادي أعجبني أكتيفيا المجمد ، لكن الطعم واللون ... اقترحت للتو

حسنًا ، يمكنك تجميد أي زبادي أعجبني أكتيفيا المجمد ، لكن الطعم واللون ... اقترحت للتو

بالطبع أنت على حق. كثير من الناس يحبون ذلك.

بالطبع أنت على حق. كثير من الناس يحبون ذلك.

هنا ، سأريكم ما حدث.

هنا ، سأريكم ما حدث.

تم إلقاء نظرة على الصور ... لماذا يكون آيس كريم الحليب الخاص بك أبيض؟ هل صنعته بدون صفار؟

[عيد الحب]

عيد الحب، لا يوجد بيض في الوصفة على الإطلاق

لا ، يعجبني مع الصفار ... الآيس كريم أكثر نعومة وطعمًا .... خاصةً حسب الوصفة التي كتبتها سابقًا.

لدي أيضًا وصفة بدون بيض ، لا أستطيع أن أقول أنها تبدو وكأنها صولجان شاحب ، لذيذ جدًا ، طري ، كريمي المظهر والذوق ، آيس كريم ، يمكنك رؤية كل شيء في الصورة. لقد فعلت ذلك لأول مرة ، لقد أحبته جميع أفراد العائلة حقًا ولا أجرؤ حتى على تجربة وتجربة وصفات أخرى ، فهذا هو الأفضل والأكثر لذة بالنسبة لنا

🔗

لدي أيضًا وصفة بدون بيض ، لا أستطيع أن أقول أنها تبدو وكأنها صولجان شاحب ، لذيذ جدًا ، طري ، كريمي المظهر والذوق ، آيس كريم ، يمكنك رؤية كل شيء في الصورة. لقد فعلت ذلك للمرة الأولى ، لقد أحببته جميع أفراد الأسرة حقًا ولا أجرؤ حتى على تجربة وتجربة وصفات أخرى ، فهذا هو الأفضل والأكثر لذة بالنسبة لنا.

🔗

هل يمكنك إخباري بالوصفة؟

هل يمكنك إخباري بالوصفة؟

اتمنى لي الرابط 🔗 لن يقتل

على النظام الذي تم تنفيذه بالفعل ، أريد أن أضيف. إذا كنت تريد آيس كريم سميكًا ومتجدد الهواء ، أقترح الالتزام بما يلي ...
تُخفق الكريما المخفوقة في الثلاجة ثم تُوضع في الثلاجة.
يجب أيضًا تبريد الخليط الثاني ، المطبوخ على النار ، ووضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر. كلا الخلطين لا تقم بتوصيل، قبل الطهي مباشرة.
يحفظ الخليط ، غير المبرد ، ولكن المبرد جيدًا ، الثلج ، بحيث لا يذوب بسرعة ، مثلجات مخفوقة بشكل مثالي وحجم. لدي انتاج 1 لتر.
كل يوم لدي بالفعل نظام مثبت على طول خط التجميع. في المساء ، أقوم بتحضير كلا الخلطتين وطوال الليل في الثلاجة ، أطبخ في اليوم التالي. في الأيام الحارة جدًا ، يذوب الجليد الموجود في صانع الآيس كريم بسرعة ، حاولت وضع صانع الآيس كريم العامل في الثلاجة ، رائع ، ما تحتاجه.