حمية نقص الصوديوم. قهر ارتفاع ضغط الدم بدون دواء.

في الآونة الأخيرة ، يرتبط شيء مثل النظام الغذائي أكثر فأكثر ليس بالعلاج ، ولكن بالأحرى مع مستحضرات التجميل. يتم الإعلان عن الأنظمة الغذائية في الغالب على أنها تساعد على إنقاص الوزن. إذا كان ينصح باستخدام الوجبات الغذائية ، فعندئذٍ فقط لغرض التحسين العام. لا أفترض أن أؤكد ما هو سبب هذا الموقف من النظام الغذائي. ربما يكون السبب هو أن علاج الأمراض بالنظام الغذائي لا يجلب ربحًا لشركات الأدوية ، أو ربما لأننا في مجتمعنا القائم على المتعة نريد الحصول على كل شيء دفعة واحدة وفي نفس الوقت لا نقيد أنفسنا بشكل خاص.

في الواقع ، لا يمكن لمجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية أن تحل محل العلاج الدوائي تمامًا ، ولكنها عنصر مساعد قوي في علاج الأمراض المختلفة. الميزة الواضحة للعلاج الغذائي هي أنه مجاني تمامًا ولا يتطلب سوى استبدال بعض المنتجات الموجودة على مائدتنا بتلك المنتجات التي ستكون مفيدة لجسمنا وتساعده في التغلب على المرض. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، غالبًا ما يكون من الضروري أيضًا الحد من كمية الطعام المستهلكة ، ولكن بالمقارنة مع الفوائد المكتسبة ، فإن هذا الإزعاج لا يكاد يذكر. تشمل العيوب حقيقة أن الوجبات الغذائية ليس لها تأثير فوري ، على عكس الحبوب ، لكن تأثيرها لا يستمر عدة ساعات ، بل عدة أيام.

ضع في اعتبارك ، على سبيل المثال ، العلاج الغذائي لارتفاع ضغط الدم. لقد أصبح ارتفاع ضغط الدم ، أو بشكل أدق ، عواقبه (السكتات الدماغية ، والنوبات القلبية ، والأضرار الكلوية الخطيرة ، وما إلى ذلك) راسخًا بقوة في الأماكن الأولى من حيث الوفيات ، بعد أن تجاوز العديد من الأمراض الخطيرة المستعصية.

يرجع انتشار ارتفاع ضغط الدم في السنوات الأخيرة إلى حقيقة أن طريقة الحياة في مجتمعنا قد تغيرت. تسارعت وتيرة الحياة ، ونمت المسؤولية ، مما يعني أن عدد المواقف العصيبة قد زاد أيضًا. أصبح عمل عدد متزايد من العمال مستقرًا. لقد تغير النظام الغذائي أيضًا بشكل كبير خلال العشرين عامًا الماضية ، والتغذية (الاستهلاك المفرط للدهون والكافيين) هي التي تلعب دورًا مهمًا في ظهور ارتفاع ضغط الدم.

تناول الملح هو عامل خطر خاص يساهم في تطور ارتفاع ضغط الدم. هناك علاقة مباشرة بين كمية الملح المستهلكة وخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، ناهيك عن حقيقة أن المرض لدى المرضى الذين يستهلكون كميات كبيرة من الملح ، يتقدم في أشكال أكثر خطورة ، مع ارتفاع معدل الوفيات ويصعب علاجه.

تُستخدم مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، كل منها فعال في علاج أعراض معينة للمرض. يستخدم نظام البوتاسيوم الغذائي لارتفاع ضغط الدم المصحوب بالوذمة. بالنسبة لارتفاع ضغط الدم المضاعف بسبب تصلب الشرايين ، يوصى باتباع نظام غذائي من المغنيسيوم ، وفي حالة فشل الدورة الدموية ، يتم وصف نظام غذائي لللبن الرائب أو الأرز. يتم وصف حمية الفاكهة والخضروات لمرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يعانون من زيادة وزن الجسم. بالنسبة لارتفاع ضغط الدم الشرياني المصحوب بأعراض ، يجب اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم

إن نظام نقص الصوديوم الغذائي فعال بشكل خاص في علاج ارتفاع ضغط الدم.

تتراوح حاجة جسم الإنسان إلى الملح من 0.4 جرام / يوم (الحد الأدنى المطلوب) إلى 5 جرام / يوم (مستوى كافٍ). كمرجع: ملعقة صغيرة واحدة تحتوي على 7 جرام. ملح و 0.4 جم. هذا هو 1/17 من هذا المبلغ. يتميز النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم بانخفاض تناول كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) والسوائل والكربوهيدرات. بمعنى آخر ، يتم استبعاد تلك المواد من النظام الغذائي التي تساهم في زيادة استثارة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي المركزي ، كما أنها قادرة على تهيج الكلى.إلى جانب ذلك ، يحتوي النظام الغذائي على كمية كافية من الفيتامينات والألياف النباتية والمواد التي تساهم في تكسير الدهون في الجسم. تحتوي القائمة أيضًا على كمية كافية من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، والتي تساعد أيوناتها على خفض ضغط الدم.

يجب تحضير جميع الوجبات دون استخدام الملح ، ويجب أن يكون الطعام خفيفًا. يجب سلق اللحوم والأسماك ، ويسمح بالقلي الخفيف بعد السلق. يشمل النظام الغذائي الخضار المسلوقة والنيئة دون أن تفشل. يمكن استخدام الحبوب والبقوليات المخبوزة أو المسلوقة. يشمل النظام الغذائي أيضًا المعكرونة والتوت والفواكه والحليب ومنتجات الألبان. يتم استبعاد التدخين والتوابل الحارة والتوابل والمخللات والمخللات والشاي القوي والقهوة والشوكولاتة والمشروبات الكحولية واللحوم الدهنية والأسماك وكذلك مرق اللحوم والأسماك من القائمة تمامًا.

يمكن تجميع القائمة بشكل مستقل ، بناءً على التوصيات التالية:

الإفطار الأول: لحم مسلوق (55 جم) أو سوفليه لحم مسلوق (110 جم) ، دقيق الشوفان ، سميد أو عصيدة حليب الحنطة السوداء (300 جم) ، شاي 200 جم.

غداء: تفاح أو مشمش مجفف (100 جم)

وجبة عشاء: حساء معكرونة في مرق الدجاج ، شوربة مع شعير اللؤلؤ والخضروات أو بورشت نباتي (250 جم) ، دجاج مسلوق أو مقلي (115 جم) ، أرز مسلوق بالزبدة (135 جم) ، كومبوت (200) مل).

وجبة خفيفه بعد الظهر: مقرمشات (25 جم) ، مغلي ثمر الورد (200 مل).

وجبة عشاء: سمك جيلي أو مشوي (185-200 جم) ، جزر مبشور أو مطهي مع البرقوق ، سلطة خضار مع الأعشاب البحرية (190 جم).

قبل وقت النوم: الكفير (200 مل).

كل يوم يمكنك أن تأكل: خبز القمح الأبيض (100 جم) ، خبز الجاودار (150 جم) ، سكر (25 جم). من الأفضل إدخال الخبز الخالي من الملح في النظام الغذائي.

قيمة الطاقة لهذه القائمة هي 2800 - 3300 كيلو كالوري.

يجب ألا يقل عدد الوجبات عن 5 وجبات في اليوم.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن نظام نقص الصوديوم الغذائي ليس نظامًا غذائيًا كاملًا ومتوازنًا ، لذا لا يمكنك تناوله أكثر من 7-10 أيام. إذا لم يطرأ تحسن عليك استشارة الطبيب من أجل علاج آخر.

أليكسي ديميترييف

حول الصحة في المنتدى.