تعليمات لاستخدام صانع الخبز FUNAI FAB-300-2

فرن كهربائي لخبز الخبز

مجموعة كبيرة من الخبز المخبوزات بأنواعه المختلفة

نموذج FAB300-2

يرجى قضاء بضع دقائق لقراءة تعليمات التشغيل. إذا اتبعت التعليمات بعناية ، فإن صانع الخبز الخاص بك سوف يخدمك لفترة طويلة وخالية من المشاكل.

المحتوى

احتياطات مهمة ..........

أجزاء الفرن وتركيبها ........................

لوحة التحكم .......................................

إدخال شكل الخبز .....

اختيار القائمة .........................................................

خبز الخبز ...................................................

الوضع المؤتمت بالكامل ................

الوضع اليدوي لعجن العجين فقط .................

استخدام المؤقت القابل للبرمجة لخبز الخبز أو عجن العجين ..........................

إزالة الخبز المخبوز ...............................

تعليمات الأمان .............................................

صيانة الفرن الكهربائي ...................................

مواصفات .....................

احتياطات مهمة

للاستخدام المنزلي فقط

عند استخدام الأجهزة الكهربائية ، يجب دائمًا مراعاة الاحتياطات الأساسية التالية:

1. اقرأ جميع التعليمات قبل استخدام هذا الجهاز.

2. لا تلمس السطح الساخن.

3. لتجنب حدوث صدمة كهربائية ، لا تغمر السلك أو القابس أو الجهاز في الماء أو أي سائل آخر.

4. لتجنب الإصابة أو الحروق ، لا تضع يديك داخل الفرن أثناء تشغيله.

5. يجب أن يتواجد شخص بالغ عند استخدام الفرن في المنطقة المجاورة مباشرة للطفل أو من قبل الطفل.

6. افصل التيار الكهربائي عند عدم استخدام الموقد أو قبل تنظيفه. ضعها في الثلاجة قبل الفتح وإزالة الأجزاء.

7. لا تستخدم أي جهاز كهربائي به سلك أو قابس تالف أو أي ضرر. أعد الجهاز إلى أقرب نقطة خدمة للفحص أو الإصلاح أو التعديل.

8. قد يؤدي استخدام المرفقات التي لا توصي بها الشركة المصنعة إلى حدوث إصابة.

9. لا تستخدم في الهواء الطلق.

10. لا تترك السلك معلقًا فوق زاوية الطاولة أو لمس الأشياء الساخنة.

11. لا تضعه على موقد غاز أو كهربائي ساخن أو في فرن ساخن.

12. يجب اتخاذ احتياطات خاصة عند حمل فرن كهربائي يحتوي على سوائل ساخنة.

13. عند استخدام سلك تمديد ، في أي حال ، قم بتوصيله بسلك الفرن أولاً ثم بمأخذ الحائط. للفصل ، قم أولاً بإيقاف تشغيل جميع الأزرار الموجودة في الفرن ، ثم افصل قابس الطاقة من مقبس الحائط.

14. لا تستخدم الجهاز لأغراض أخرى.

اتبع هذه التعليمات.

سلك طاقة قصير

هذا الفرن مزود بسلك طاقة قصير لتقليل المخاطر التي قد تحدث إذا تم اكتشافه وسحبه من المقبس. كن حذرًا عند استخدام سلك تمديد. عند استخدام سلك تمديد ، تأكد من (1) أن الجهد المشار إليه هو نفس جهد هذا الجهاز ، و (2) أن السلك لا يتدلى فوق سطح المنضدة ، بحيث لا يكون هناك خطر من التشابك فيه أو سحبه عن طريق الخطأ من المنفذ. إذا كان الفرن مزودًا بقابس مؤرض ، فيجب أن يكون سلك التمديد من النوع المؤرض أيضًا. احتفظ دائمًا بسلك الطاقة جافًا ، ولا تثنيه أو تضع أشياء أخرى فوقه.

قبعة

شفرة خلاط العجين يعجن العجين

أنا أنا

تلقائي - MED DARK LIGHT

كتيب الوضع الإعداد لعجن العجين فقط

زر "بداية" تبدأ عملية صنع الخبز

مؤقت LED قابل للبرمجة لبرمجة خبز الخبز لمدة 12 ساعة

إدخال شكل الخبز

ضع القالب في كتلة الفرن الرئيسية مع وضع السهم على حافة القالب نحوك ، ثم قم بتدوير القالب في اتجاه عقارب الساعة إلى الحد الأقصى. لاستخراج الشكل ، اقلبه عكس اتجاه عقارب الساعة.

ضع شفرة خلاط العجين على العمود. بعد كل استخدام ، امسح داخل الفرن بقطعة قماش نظيفة مبللة بقليل من الماء الساخن ومنظف غسيل الصحون. امسح بقطعة قماش مبللة قليلًا قبل الاستخدام ، ولا تسكب الماء في الفرن أبدًا.

اختيار القائمة

قم بتوصيل سلك الطاقة بمأخذ التيار المتردد. سيضيء مؤشر المتوسط ​​التلقائي (MED).

انقر فوق الزر "تحديد" لتحديد الوضع المطلوب.

ملاحظات: • يمكن ضبط أوضاع الخبز المتوسط ​​والداكن والخفيف واليدوي.

• إعدادات الخبز المتوسطة والداكنة والخفيفة تشير إلى لون القشرة أو درجة خبز الخبز.

• يستخدم الوضع اليدوي فقط لعجن العجين. لا يتم خبز الخبز في هذا الوضع. استخدم هذا الوضع لعجن عجينة البيتزا واللفائف والخبز وما إلى ذلك.

خبز الخبز

الوضع الآلي بالكامل

تحقق من ضبط النموذج بشكل صحيح.

تحضير وإضافة جميع مكونات خبز الخبز حسب التوجيهات الخاصة بك

وصفة.

ضع الخميرة الجافة أولاً ، ثم ضع المنتجات الأخرى في القالب.

يجب أن تكون جميع المكونات ، باستثناء الماء ، في درجة حرارة الغرفة.

ملحوظة: خميرة جافة مضافة

لخبز الخبز بشكل أفضل ، أضف الخميرة الجافة حول حواف المقلاة.

أضف كمية صغيرة من الماء الساخن (حوالي 40 درجة مئوية) حسب توجيهات وصفتك.

اضغط الزر "تحديد" لتحديد الوضع التلقائي: متوسط ​​أو غامق أو

ضوء ملون. سيتم خبز الخبز حسب الإعداد المختار. تشير ثلاثة إعدادات مختلفة إلى لون القشرة ودرجة خبز الخبز.

© اضغط على زر البداية لبدء عملية خبز الخبز. بعد حوالي ساعتين و 15 دقيقة ، سيخبز الخبز. سيُظهر مؤشر LED الوقت المتبقي حتى نهاية الخبز.

ستخبرك إشارة بنهاية عملية الخبز. ثم الفرن اتوماتيكيا

يدخل في دورة تبريد لمدة ساعة.

• يفضل إخراج الخبز المحمص من الفرن الكهربائي مباشرة بعد انتهاء العملية. إذا تركت الخبز في الفرن الكهربائي بعد الخبز ، فقد يبتل الخبز.

• إذا قمت بإخراج الخبز من الفرن الكهربائي قبل انتهاء عملية التبريد ، اضغطي "واضح" لإيقاف الفرن الكهربائي.

• اضغط على مفتاح "واضح" لأكثر من ثانية واحدة.

• خَبز الخبز الخاص وعملية التبريد

يمكن أيضًا خبز خبز الزبيب وأنواع الخبز الأخرى بالمكونات وفقًا لوصفتك. يجب إضافة المكونات مثل الزبيب والمكسرات بعد 25 دقيقة من الضغط على الزر "بداية"، عندما تبدو الإشارة 10 مرات.

• لا تشغل الفرن الكهربائي مرة أخرى بعد الخبز مباشرة. اترك الفرن يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

• تحذير: الفرن الكهربائي ساخن للغاية بعد الخبز. استخدم قفازات الفرن عند التعامل مع الأجزاء المعدنية (السطح الداخلي ، القالب ، شفرة الخلاط).

الوضع اليدوي لعجن العجين فقط

يعجن العجين فقط في هذا الوضع.يُستخدم الوضع اليدوي فقط عند عجن عجينة البيتزا ، واللفائف ، والخبز ، وما إلى ذلك ، والتي يجب نحتها يدويًا وخبزها في فرن تقليدي

حول تأكد من أن القالب في الموضع الصحيح.

تحضير ووضع جميع مكونات الخبز أو العجين حسب توجيهات الوصفة.

أضيفي الخميرة الجافة أولاً ثم المكونات الأخرى في القالب. يجب أن تكون جميع المكونات باستثناء الماء في درجة حرارة الغرفة. ملحوظة: • إضافة الخميرة الجافة

لخبز أفضل ، أضيفي خميرة جافة حول حواف المقلاة.

أضف كمية صغيرة من الماء الساخن (حوالي 40 درجة مئوية) حسب توجيهات وصفتك.

حول اضغط على مفتاح "SELECT" لتحديد الوضع اليدوي.

حول ابدأ بعجن العجينة بالضغط على زر "START". سيُظهر مؤشر LED الوقت المتبقي حتى نهاية عملية العجن.

ملاحظة: "بعد 25 دقيقة من الضغط على مفتاح" START "، سيصدر صوت صفير للإشارة إلى الوقت الأمثل لإضافة مكونات أخرى مثل الزبيب ، إلخ.

حول ينضج العجين عندما يصدر صوت صفير لمدة 5 دقائق.

ملحوظة: • إذا كنت ترغب في إيقاف تشغيل المنبه ، اضغط على مفتاح "مسح".

• اضغط على مفتاح "CLEAR" لأكثر من ثانية واحدة.

حول بعد أن يصبح العجين جاهزًا ، أخرجه من القالب.

استخدام المؤقت القابل للبرمجة لخبز الخبز أو عجن العجين

حول تأكد من أن القالب في الموضع الصحيح.

تحضير ووضع جميع مكونات الخبز أو العجين حسب توجيهات الوصفة.

© أضف الخميرة الجافة أولاً ، ثم المكونات الأخرى في القالب.

ملاحظة: "إضافة الخميرة الجافة

لخبز أفضل ، أضيفي خميرة جافة حول حواف المقلاة.

@ أضف كمية معينة من الماء الساخن (حوالي 40 درجة مئوية) كما هو موضح في وصفتك.

حول اضغط على المفتاح "تحديد" لتحديد الوضع: متوسط ​​، فاتح ، داكن أو يدوي.

@ تحديد وقت الانتهاء المطلوب لخبز الخبز أو العجين.

بعد ذلك ، احسب عدد الساعات المتبقية من الوقت الحالي إلى وقت الانتهاء. أدخل في ذاكرة الفرن الكهربائي عدد الساعات والدقائق المتبقية حتى نهاية تحضير الخبز أو العجين. على سبيل المثال ، الوقت الحالي هو 1:00 مساءً وتريد خبز الخبز في الساعة 6:10 مساءً. اضغط على المفتاح "TIMER" (أ) حتى تظهر الشاشة 5:10 (مما يعني 5 ساعات و 10 دقائق). ستضيء الأرقام على الشاشة وتنطفئ. اضغط على المفتاح "بداية"، لتحديد الوقت المحدد في ذاكرة الفرن الكهربائي. لمسح الوقت المحدد ، اضغط على المفتاح لأكثر من ثانية واحدة. "واضح"، لإيقاف وضع البرنامج. اتبع نفس الإجراء لبرمجة العجن اليدوي.

ملحوظة: • يتم ضبط الوقت فقط عن طريق إدخال فترات زمنية مدتها 10 دقائق.

الوقت مبرمج ضمن الحدود المبينة في الجدول التالي.

الوقت القابل للبرمجة دقيقة. ، ماكس. ي

تماما! „!

^ الوضع الآلي ^: ’^5:00 ' ^{12 ساعة} ي

الوضع اليدوي ي 1 ساعة ' 10 ساعات ي

لا تستخدم الوظيفة المبرمجة لخبز الخبز أو عجن العجينة التي تحتوي على أطعمة قابلة للتلف بسهولة مثل البيض والحليب ، أو المكونات التي تمتص السوائل مثل الشوفان ، إلخ.

استخراج الخبز المخبوز

حول اقلب القالب عكس اتجاه عقارب الساعة لإزالته من مبيت الفرن.

اقلب الشكل رأسًا على عقب وبعناية | استخرج الخبز المخبوز. 0

باستخدام قطعة بلاستيكية أو أي شيء غير معدني ، قم بإزالة شفرة العجين الموجودة في أسفل الخبز.

دع الخبز يبرد إلى درجة حرارة الغرفة

درجة الحرارة ، ثم تقطع حسب الرغبة وتقدم. تحذير: تصبح جميع الأجزاء المعدنية للفرن الكهربائي شديدة السخونة أثناء وبعد عملية الخبز.

تعليمات الأمان

عملية خبز الخبز

• لا تلمس جسم الفرن الكهربائي لأنه يصبح شديد السخونة أثناء الخبز وبعد انتهاء العملية مباشرة. كن حذرا بشكل خاص عندما يكون الأطفال في الجواراستخدم دائمًا قفازات الفرن عند إزالة الخبز الطازج. انتبه بشكل خاص لضمان عدم وضع أي أشياء قابلة للاشتعال أعلى الفرن الكهربائي ، فقد يؤدي ذلك إلى نشوب حريق.

موضع

• لا تسد ممر الهواء عبر الفتحات الموجودة في الجزء السفلي من جسم الفرن.

• لا تستخدم الفرن الكهربائي بالقرب من أي أشياء قابلة للاشتعال ، في الأماكن المعرضة لأشعة الشمس المباشرة أو المطر ، أو في أماكن أخرى غير مناسبة ، حيث قد يؤدي ذلك إلى حدوث خلل أو تلف.

مصدر الطاقة

• قم بتوصيله فقط بمأخذ تيار متردد سلكي 220-230 فولت و 50 هرتز.

• لا تقم بتوصيله في نفس المنفذ مع الأجهزة الكهربائية الأخرى.

• افصل قابس التيار الكهربائي إذا لم يتم استخدام الفرن لفترة طويلة.

كتلة الفرن الرئيسية

• لا تغمر الوحدة الرئيسية للفرن في الماء ، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث صدمة كهربائية وأعطال أخرى.

فرن

• قد يؤدي تراكم الدقيق أو فتات الخبز أو أي أجسام غريبة أخرى داخل الفرن إلى منع تركيب الصينية.

• الطحين والمواد الأخرى المنسكبة على المدفأة يمكن أن تتسبب في تكوين الدخان أثناء الخبز.

التعامل مع فرن كهربائي

• لا ترمي الحاوية أو تضربها بقوة ، فقد يؤدي ذلك إلى التشغيل غير السليم.

• هذا الفرن الكهربائي مخصص فقط لخبز الخبز. استخدم فقط مكونات خبز الخبز.

استشر موظفي الخدمة المؤهلين إذا:

• وجود تلف أو عيب في سلك الطاقة.

• الفرن لا يعمل بالشكل المتوقع.

• يصبح القابس ساخنًا للغاية أثناء تشغيل الفرن.

• تم العثور على أضرار أخرى غير متوقعة.

عند انقطاع التيار الكهربائي أثناء تشغيل الفرن الكهربائي

• في حالة انقطاع التيار الكهربائي أو في حالة فصل الفرن عن طريق الخطأ عن التيار الكهربائي أثناء خبز الخبز ، سيتوقف البرنامج تلقائيًا عن العمل.

للمتابعة ، أزل جميع المكونات من المقلاة ، وأعد ملئها بالمكونات الطازجة وابدأ من جديد في الخبز.

• الشيء نفسه بالنسبة لوضع الخبز المبرمج. في حالة انقطاع التيار الكهربائي أو في حالة فصل الفرن عن طريق الخطأ عن التيار الكهربائي ، عند تنشيط المؤقت ، يتم إيقاف تشغيل البرنامج تلقائيًا ويدخل الفرن إلى الوضع التلقائي.

إذا كان الفرن يعمل على خبز الخبز ، أخرج جميع المكونات من المقلاة ، ضع المكونات الطازجة مرة أخرى واضبط المؤقت. إذا لم يتم تنشيط المؤقت ولم تبدأ عملية الخبز ، فأنت تحتاج فقط إلى ضبط المؤقت.

صيانة الفرن الكهربائي

شكل وشفرة خلاط العجين

• نظف هذه الأجزاء بإسفنجة أو قطعة قماش ناعمة مبللة بالماء الساخن. بعد التنظيف ، جففها وضعها مرة أخرى في الفرن

ملحوظة:

شكل وشفرة الخلاط مطلية بالفلور. لتجنب الخدش أو التلف ، لا تستخدم أشياء مثل الملاعق المعدنية والسكاكين وما إلى ذلك.

جسم الفرن الكهربائي

• افصل سلك الطاقة قبل التنظيف.

• امسحي برفق بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة مغموسة في الماء الساخن. بدل بين التنظيف الرطب والجاف.

• لا تستخدم مطلقًا مخفف الدهان أو البنزين أو أي عامل كيميائي آخر. لا تستخدم فرش النايلون أو الأسلاك.

• لا تستخدم منظفات أو مبيضات غير المطبخ.

رمح خلاط العجين

• قم بإزالة جميع الفتات بعد كل استخدام. استخدم إسفنجة أو قطعة قماش مبللة بالماء الساخن ثم اعصرها.

• لا تستخدم أدوات حادة لإزالة العجين المحروق. قم أولاً بترطيبه بقطعة قماش مبللة ثم قم بتنظيفه.

طوقا المطاط

• في حالة تراكم الأوساخ على الجزء السفلي من الوحدة الرئيسية للفرن الكهربائي ، قم بإزالة الوسادة المطاطية ونظفها جيدًا باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش ناعمة.

• تأكد من أن الوسادة المطاطية مثبتة بشكل صحيح على العمود ، وإلا فسوف يتسرب الماء.

السطح الداخلي للفرن الكهربائي

قم بإزالة الدقيق وفتات الخبز والأشياء الغريبة الأخرى بقطعة قماش نظيفة مبللة بالماء الساخن وغسالة أطباق معتدلة. امسحي بقطعة قماش نظيفة ومبللة.

لا تسكب الماء في الداخل أبدًا!

مواصفات*

خبز بالبصل # 1

6 جرام خميرة جافة

125 جرام طحين الجاودار ، درجة 1150 قلّب أولاً قبل

175 جرام دقيق قمح درجة 405} _{قبل وضعه في الشكل}

7 جرام ملح

30 جم سمن أو زبدة 200 مل من اللبن ، فاتر

يضاف 45 جم من البصل المحمص الجاف ، بعد 25 دقيقة من البداية ، عندما تنطلق الإشارة

وضع الخبز: داكن

خبز مع البصل # 2

5 غرام خميرة جافة

150 جرام دقيق قمح درجة 550 يحرك أولاً قبل

150 جرام دقيق قمح درجة 405} _{الموضوعات}^ _{وضع K £ W في النموذج}

7 جرام ملح

30 جرام سمن ، زبدة أو دهون مصفاة (شحم الخنزير) ، طرية 190 جرام من اللبن ، فاتر

يضاف 45 جم من البصل المحمص الجاف ، بعد 25 دقيقة من البداية ، عندما تنطلق الإشارة

وضع الخبز: داكن

خبز ابيض

قلّب أولاً قبل وضعه في القالب

خبز فني لوجبة الإفطار والقهوة

5 غرام خميرة جافة

300 جرام دقيق قمح درجة 560 قلّب أولاً قبل

50 سكر} _{الموضوعات}^ _{كيفية وضع pho}rmu

رشة ملح ونصف ملعقة صغيرة هيل

1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

50 جرام زبدة

180 مل حليب فاتر وضع الخبز: متوسط ​​أو خفيف

الأمريكيونكيم بخبز نار

4 غرام خميرة جافة

300 غ من دقيق القمح درجة 550 _

... حركي أولاً قبل

5 غرام ملح}.

_الابن "كيفية وضع النموذج

15 جرام سكر

15 جم سمن

1 ملعقة صغيرة حليب مغلي 200 مل ماء فاتر

وضع الخبز: داكن

خبز حار

5 جم خميرة جافة 300 جم دقيق قمح 7 جم ملح (ملح البحر)

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة 1 رشة فلفل (بيمنتو) 1 ملعقة كبيرة عسل 230 مل تنين فاتر

وضع الخبز: داكن

خبز حنطة

4 غرام خميرة جافة 100 جرام دقيق القمح

200 ص دقيق قمح درجة 1050

5 ص ملح

1 جرام ملعقة صغيرة من السكر أو شراب السكر 60 مل من الحليب ، فاتر 175 مل من الماء ، فاتر 25 جرام من الزبدة

وضع الخبز: متوسط

خبز مع الزبيب

الخميرة الجافة

دقيق قمح درجة 550 يحرك أولا قبل

السكر} هؤلاء _{كيف تكمن} شكل

رشة ملح 2

ملعقة صغيرة زبدة سكر الفانيليا

الحليب الفاتر

الزبيب ، أضف 25 دقيقة بعد البدء عند صدور إشارة

وضع الخبز: متوسط

خبز مبشور

5 جرام خميرة جافة 150 جرام دقيق الجاودار الخشن 170 جرام دقيق القمح 10 جرام ملح

2 جرام ملاعق صغيرة من الخل 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 280 مل من اللبن الرائب الفاتر

1 ملعقة صغيرة شراب السكر

وضع الخبز: داكن

1. الوصفات:

* كل وصفة تسرد جرعات المنتج القياسية. تعتمد جودة المخبوزات على الدقيق والخميرة وما إلى ذلك. يمكنك تغيير الجرعة حسب الحاجة.

2. يجب ألا يتجاوز الوزن الأقصى للمنتجات 320 جم:

"حافظ على الوزن الإجمالي للدقيق والمواد الأخرى (باستثناء الماء) في حدود 320 جم. قد يؤدي تجاوز هذا الوزن إلى زيادة تحميل المحرك ، وعدم القدرة على خلط الطعام والتشغيل غير السليم للفرن.

3. يجب أن تكون كمية الماء 60٪ أو أكثر من إجمالي كمية المواد: احسب نسبة كمية الماء إلى الوزن الإجمالي للغذاء باستخدام الصيغة التالية:

كمية الماء

إجمالي كمية الطعام (الدقيق والمواد الأخرى باستثناء الماء)

يمكن أن تؤدي المياه غير الكافية إلى زيادة تحميل المحرك ، ومنع اختلاط المواد وتعطل الفرن.

4. في الصيف أو عندما تكون درجة حرارة الغرفة أعلى من المعتاد:

قد يكون خبزك طريًا جدًا. في هذه الحالة ، يجب تغيير جرعة الماء أو الخميرة.

5. احذر من استخدام الأطعمة الصلبة:

تجنب استخدام الأطعمة الصلبة مثل الحلوى الصلبة والسكر البني والزبدة المجمدة والمكسرات ؛ وإلا فقد يؤدي ذلك إلى حدوث عطل في الفرن أو تلف السطح الداخلي للقالب. إذا كان من الضروري للغاية استخدام هذه المواد ، فقم بطحنها مسبقًا إلى قطع صغيرة (أقل من 1 مم مكعب وأقل من 5 مم مكعب للزيت ، إلخ).